これぞアメリカ
2018.2.3
ステーキ屋さんに
週末 大混雑
お勧めのBack PorchというRibs.(Ｓｔ．Ｌｏｕｉｓ風),Chiken & Tri Tip Platter を注文。
大皿山盛り。
写真に出ていたChikenのイメージのまま 友人の旦那様に差し上げようとしたら ズルズルと片身全体がRibsの下から現われたのでびっくり。持ち上げたら下は空だった という盛り付けはよくあることだが これは 見えていた部分の7倍位が下に隠れていた。
この大らかさ 大好き。
そして 皆どんどん注文して 余ったら持って帰る。
持帰り自由なら気前よく多めに注文する人も増える ということ
傷んだものを食べて具合いが悪くなるのは食べる人が悪い。
何でも人のせいにする人を育てるより 楽しめる場所、
楽しめる人が多い方が健康的なのではないかしらん、、
大学三年の夏 アメリカから太って帰った娘を見て
母が旅行中苦労が無かったのは嬉しいが
日本で貧弱な食事をさせていたのではないか と嘆いたことを思い出す。
